Chrilles Backstübchen
Berufsschulunterlagen - Labor
Hier könnt ihr euch alle Schulunterlagen von mir Downloaden, die ich während meiner Ausbildung von September 1996 bis August 1999 angefertigt habe. Hier das Fach-Labor. Es sind 25 Dateien zum Downloaden.
Allgemeine Erklärungen - Teil I
Enzyme - Teil II
Hygiene Individual - und Betriebshygiene - Teil I
Kohlenhydrate - Teil II
Mehl W 405 - Teil I
Prüfung der Löslichkeit von Fetten - Teil I
Versuch mit Blattgelatine
Versuche mit Eiweißstoffen - Teil III
Versuche mit Kohlenhydrate - Teil III